更新时间:2025-07-09 07:53:37 | 浏览次数:7919
多年从事餐饮行业的蔡宗泽深谙料理真谛:地道风味容不得半分将就。从米酒、酱油、醋到奶茶、海鲜、三杯鸡,蔡宗泽辗转多地采购食材,只为还原台湾风味。“有人劝我就地取材,迎合当地口味,但‘古早味’若失了原乡水土,又如何让真正的台湾风味走进市场,被各地食客看见?”
如今,为了吃到正宗油泼面,蔡宗泽每次回台湾都会带上产自陕西的菜籽油和辣椒面。未来,他计划长期经营餐厅,并在西安定居、养老。“饮食是最朴实的文化纽带,油泼面能跨越海峡,年轻人也能通过卤肉饭找到共同话题。”这位深耕餐饮行业半生的台商相信,最恒久的纽带就藏在日常滋味里。(完)
“陶瓷是中华瑰宝,是中华文明的重要名片”,英文china,就有瓷器的意思。其中,“青如玉、明如镜、声如磬”的龙泉青瓷,至今已有1700年的历史,早在宋代就远销亚、非、欧三大洲,成为第一批全球化的中国商品。龙泉青瓷传统烧制技艺,也成为全球首个入选人类非遗代表作名录的陶瓷类项目。
香港大学荣誉教授、华东师大讲座教授许子东也有着相同的观点:“对张爱玲乃至文学史研究来讲,这些作品跟周边材料都是很有价值的。说起来,有几年我跟宋先生其实住的地方不远,但是我始终没到他家里去过,所以也没看过他藏的那些书稿、信件。现在他捐给了都会大学,将来公开当然是一件非常好的事情。”
连日来,受高温少雨天气影响,黄河流域甘肃、内蒙古、山西、陕西、河南、山东等省(区)出现不同程度的旱情。针对流域相关省(区)旱情,黄河防总和水利部黄河水利委员会(简称黄委)第一时间分别启动抗旱四级响应和干旱防御Ⅳ级应急响应;自6月14日17时起,针对河南省启动干旱防御Ⅲ级应急响应;要求各相关单位落实落细各项抗旱保供水措施,做好旱情持续或进一步发展的应对准备。
博汇股份被要求补税5亿元,则是因为公司生产的重芳烃衍生品被税务部门认定需要按照重芳烃缴纳消费税,博汇股份对此不认同,最终是否补税、如何补税等仍有待税企双方良性沟通。
国家级非物质文化遗产“龙泉青瓷烧制技艺” 国家级代表性传承人 徐朝兴:烧龙窑一直延续下去已经好多年了,让大家全方位了解龙泉青瓷,千万不能忘记龙泉的根与本。