更新时间:2025-07-04 11:36:46 | 浏览次数:1945
主持人:对我们当地的这些茶农来说,走进工厂就完全是一种创新,以前我们就是接天接地地生活和工作,现在我们是在现代化的厂房里面,有人说这个过程是一个“脱胎换骨”。
4月13日,继去年8月、12月后,农夫山泉创始人钟睒睒再次受邀登上央视财经频道《对话》栏目。9个月内三上央视头部访谈栏目,这一次他又说了什么?前两次的访谈引起了巨大关注,而这一次,他把关注的焦点放在了云南茶叶产业上。从整个访谈可以清晰看到农夫山泉的农业产业升级思路,以及钟睒睒本人对中国茶叶再次走向世界的路径思考。以下是实录节选:
“南宁的人口基数很大,对咖啡的需求在快速成长,南宁人热情包容,如果有机会,我希望能来南宁在精品咖啡赛道上,放‘啡’梦想。”蔡依凝说,以前参加很多在大陆的交流活动,这次的交流非常专业,让咖啡从业人员找到了切磋技艺的舞台。
钟睒睒:但这个需要什么,需要创新,这个空间是留给现在创新人士的。你像咖啡,有多少人去琢磨这个咖啡,多少小工厂来琢磨咖啡的机器。我们你看宋代传出去的抹茶,行业的广泛度,冰淇淋上有抹茶,面条当中有抹茶,糕点当中有抹茶,它把茶产业都做到食品产业的方方面面。
蔡依凝和伙伴在台中市创立了一家融合了精品咖啡、专业教育推广与文化艺术的全方位咖啡品牌——尊任咖啡。她还是咖啡烘焙方面知名的评审。
此外,户外的羽球派对体育嘉年华也人气十足,运动员签售互动、趣味扭蛋机、立牌合影打卡等为观众与球迷带来了更多新兴体验。现场还创新推出“甬有好市”文旅市集,汇聚宁波老字号美食、潮流文创等,让观众感受宁波深厚的文化底蕴。
钟睒睒:我的金饭碗在这个地方,但是没有工业化,就是农业的出路在于工业,我们不向下卷,我们一定是往上卷,我们向下管理质量,向上去卷市场,我们还是要把茶价卖上来的。